Wakacje i Turystyka

Jak zaplanować menu?
Nie od dziś wiadomo, że organizowanie nie jest umiejętnością daną każdemu. Przeważnie trzeba się jej uczyć, a także mieć pewną dozę talentu do pamiętania o wielu sprawach jednocześnie. Organizacja imprez składa się z wielu kroków, jednak zawsze powtarza się jeden – planowanie menu dla gości.
Jedzenie jest ważnym elementem każdej imprezy, zwłaszcza gdy trwa długo – prędzej czy później wszyscy zgłodnieją. Organizator powinien umieć dobrać pozycje w menu tak, by każdy mógł się bez problemu najeść i być zadowolony zaproponowaną ofertą. Nie jest oczywiście konieczne pytanie każdego uczestnika imprezy, co najbardziej lubi jeść – taka rozpiętość dań nie wchodzi nawet w grę. Jednak jest kilka specyficznych grup, o których warto pamiętać.
Między innymi, organizacja imprez powinna uwzględniać wegetarian i coraz liczniejszych wegan. Nie jest przyjemnie, gdy mają oni do zjedzenia jedynie ziemniaki i surówkę, albo niewielkie przystawki. Z pewnością docenią bardzo danie lub dodatek przewidziany specjalnie dla nich.